格爾木餐飲服務管理負責人參加食品安全培訓_咸陽市人事考試網

發布時間:2019-05-17 22:08  點擊次數:196  來源:成都市京健人民醫院

5月10日,市場監督管理局為全市餐飲服務環節食品安全管理負責人在市委黨校報告廳舉辦餐飲服務環節食品安全負責人培訓班,共計400余人參加了培訓。

在培訓班上,講解人員就《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規、食物中毒及預防、食品安全事件處置等業務技能方面的知識向參加培訓人員作了詳細的講解。

食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全,關系社會和諧穩定,是黨和政府人民群眾密切關注的重大民生問題。各餐飲服務環節食品安全負責人要提高思想認識,端正學習態度,明確參訓的目的。餐飲行業要注重日常食品安全,依法規范操作。要通過本次培訓,切實堅守食品安全底線,真正做到讓人民群眾吃的安全吃的放心。要進一步強化責任意識,認真審視本單位的餐飲安全工作、現狀,及時發現和總結出現的問題,切實保障人民群眾舌尖上的安全。要加強行業自律,從采購進貨、運輸儲存、加工制作、用具消毒、環境衛生、服務程序等環節全面排查衛生隱患,進一步完善食品安全管理各項制度,徹底消除餐飲安全隱患。

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