社區面試熱點:筑勞校園食品安全的防火墻

發布時間:2018-04-12 01:57  點擊次數:142  來源:成都市京健人民醫院

近日,上海市公布了中芯學校食品安全風波的調查結果,經查,民辦中芯學校食堂存在蔬菜霉變、半成品提前標注加工日期、調味品和半成品超過標注的保質期限等問題,已對涉嫌存在食品安全違法行為的上海怡樂食食品科技有限公司立案調查,查實違法行為將依法從嚴從重處罰。如在調查中一旦發現學校和企業利益輸送,將嚴懲不貸。

發霉的番茄,“早產”的豬皮,沾著洗潔精的餐具,還有提前3天泡發的木耳……而這竟然是給學生準備的食物,民辦中芯學校暴露出的食品安全,再次突破底線。

家長屢次向學校投訴,可見出問題不是一兩回了,學校方面對此毫無察覺很難讓人相信,難道從校長到老師,一個個都是不食人間煙火,不知米價肉價的人?或者正如通報中所指出的,有可能涉及利益輸送問題而選擇睜只眼閉只眼?還有監管部門,問題發生了,又是檢查又是處罰,這當然是必要的,可是如果能在發生問題之前防患于未然,不是更好嗎?食品安全不比別的行業,發現問題之時往往已經鑄下大錯,不能被動

命題預測:

校園食品安全問題一直以來是我們討論的熱點話題。近日,作為國際私立學校的上海"中芯學校",被暴其后廚出現發霉番茄、“早產”豬皮等亂象,一時刷屏社交媒體,家長對校方管理產生質疑。對此,你怎么看?

中公解析:

民以食為天,食以安為先。食品安全是我們老生常談的話題。但網絡上卻頻頻爆料安全隱患問題,著實令人擔憂。而對于題目中的上海“中芯事件”更是讓人痛心。也完全能夠理解家長們當時的心情。筑起校園食品安全的“防火墻”顯得迫在眉睫。

隨著經濟的不斷發展和人民對于生活消費的追求,不管是校園里還是市場上充斥著五花八門的食品。隨之而來的卻是食品安全問題。出現這樣的狀況,一方面嚴重威脅著學生的身體健康。發霉的西紅柿、沾著洗潔精的餐具等亂象可能會導致學生食物中毒,危及生命;另外一方面孩子在學校飲食不安全,對于家庭來說也是一種痛,不利于良好家校關系的培養,讓家長對于學校等部門管理喪失信心;此外,頻頻出現的食品安全問題,也會擾亂整個社會的秩序。

校園出現食品安全隱患,原因也是多方面的。其一,與校方管理的缺位密不可分。學校并沒有對于食材的選用、加工、環境衛生等問題進行嚴格管理;其二,食堂工作者道德修養的缺失。校園餐飲關乎學生安全問題,他們內心缺乏應有的責任感;其三,相關部門執法的疏漏。不管是食藥監局還是教育局,都應該本著對于校園食品安全考慮;其四,懲處的相關措施落地難。法律層面對于食品安全有界定,但相關部門落實難。

為了切實解決校園食品安全隱患,讓校園食品為健康“發聲”,我認為可以通過以下多措并舉來實現。第一,嚴格監管。學校應該聯合食品藥品監督管理局加大對于學校食堂管理力度,從源頭上杜絕霉變食物,更要對于加工過程予以把控,對于安全隱患秉持零容忍的態度,嚴懲不怠;第二,完善法律。細化對于校園食品的法律細則,做到有章可循;第三,提升道德。學校也要對于食堂從業者加強培訓,嚴明紀律,提升道德水準,為學生安全負責。

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